Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé Janudsalg Den efterfølgende tørre og varme

Den efterfølgende tørre og varme vækstsæson sørgede for

der munder ud i en elegant og ren eftersmag med nuancer af nødder

at druerne modnede perfekt

Resultatet har lige siden første årgang i 1995 været super elegant med masser af intensitet

Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé Janudsalg Den efterfølgende tørre og varmeDenne Ros Brut er et blend af den lokale Trepat og den markant mindre lokale Pinot Noir, der frst vinificeres som almindelig rosvin med kort skalkontakt, men derefter gennemgr den lovpligtige andengring p flaske. Efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med udgangspunkt i 15 hektar af Sant Sadurn