Epoisses 250g Franske oste De har egen avl af

De har egen avl af hyben

Grubelagret Vesterhavsost er en hård ost baseret på en lækker kombination af den dejligt bløde færdigmodnede vesterhavsost

solsikkeolie

der komplementerer de andre ingredienser

Epoisses 250g Franske oste De har egen avl afDenne blde ost med lettere udvasket skorpe er blevet produceret i Frankrig i flere rhundreder. Det er en ost fyldt med karakter og som har rdder i Bourgogne. Cisterciensermunke i Epoisses delte oprindeligt deres viden om, hvordan man lavede denne ost, med lokale kvinder, hvorefter opskriften gik i arv fra mor til datter. Fromagerie Berthaud er blevet bevaret med stor success, og det samme glder hemmelighederne ved produktion og modning af Epoisses