Redamancy Vinyards Cabernet Sauvignon Reserve 2021 Xinomavro da det er hjemsted for

da det er hjemsted for nogle af de ældste vinmarker på øen

Resultatet er en karakterfuld og kompleks vin

500 liter) 10% af mosten på 500 og 225 liters egetræsfade

Jordbunden har en sammensætning som man finder i Chateauneuf du Pape

Redamancy Vinyards Cabernet Sauvignon Reserve 2021 Xinomavro da det er hjemsted forFantastisk og kompleks rdvin. Vinen er udsolgt fra producenten Redamancy Vinyards s vi fr den ikke p hylderne igen. Vinen har en forbavsende friskhed, selvom det er tunge aromaer, som mrke kirsebr, cigarkasse og krydderier. Druerne blev hndhstet i marts 2021 og vinen blev flasket i slutningen af 2022 efter 15 mneders lagring p nye franske egetrsfade. Der er ikke tilsat enzymer eller kunstgr.