Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rouge 2020 Sæson før den kulminerer i en

før den kulminerer i en lang

Denne metode giver champagnen en bemærkelsesværdig friskhed kombineret med dyb kompleksitet

Claude Dugat Bourgogne Rouge 2010 viser med al tydelighed

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 viser

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rouge 2020 Sæson før den kulminerer i enSancerre er da hvid? Ja, langt de fleste er, men der laves ogs lidt rd, som kan vre ganske interessant. En af de mest interessant kommer fra winemaker Thierry Merlin og er p 100% Pinot Noir fra egne marker. Frugten kommer fra to parceller plantet i henholdsvis 1964 og 1988, s det er vin, der klart kommer med noget karakter. Efter fermentering lader Merlin vinen modne p en blanding af stltank og meget store egetnder. Ret usdvanligt for Pinot Noir har