Casa di Campagna Falanghina IGT bh_no_sync Makkerparret Emilie Øst-Jacobsen og Bram

Makkerparret Emilie Øst-Jacobsen og Bram Kerkhof har arbejdet på nogle af landets bedste Michelin-restauranter og ved præcis

samtidig med at den bevarer sin karakteristiske Margaux-elegance

men kammer hverken over til den ene eller den anden side

silkebløde tanniner og en ren

Casa di Campagna Falanghina IGT bh_no_sync Makkerparret Emilie Øst-Jacobsen og BramCasa di Campagna Bianco er skabt p de lokale druer Greco og Falanghina, dyrket p de lerede bakker omkring Caiazzo i det nordlige Campania. Her har vinmager Paola Riccio i over 30 r arbejdet med en kompromisls tilgang til naturen; uden kunstige hjlpemidler, med minimal svovl og med fokus p druernes fulde modenhed. Vinen er spontangret og lagret i flere mneder p rustfri stl, hvilket bevarer druernes naturlige friskhed og giver plads til omrdets