Champagne Jean Laurent La Griffe de l'Ource Blanc de Blancs 2009 Magnum Smagekasser Vinen lagrer i egetræsfade (20%

Vinen lagrer i egetræsfade (20% ny) i 12 måneder

over one-half of the crop was relegated to this wine

Druerne kommer fra Martinenga marken i Barbaresco

which comes primarily from the Calera clone (although I suspect there are a few mystery clones in their plantings)

Champagne Jean Laurent La Griffe de l'Ource Blanc de Blancs 2009 Magnum Smagekasser Vinen lagrer i egetræsfade (20%2009 Blanc de Blancs er hjeste klasse. den kommer med alt dt, som kendetegner Jean Laurents vintage champagner karakter, finesse, mineralitet og balance. Den smukke, gyldne farve gemmer p duften af orangeblomst, gule bler, trrede hvide kirsebr og fuldkornstoast. Smagen fortller straks at vi er get ned ad vintage gangen og kommer med den perfekte balance af friskhed, dybde og kompleksitet. Afsindigt godt. Desvrre har han kun lavet 375 kasser af den. S