Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2003 300CL Alle bobler som i 2012 blev tildelt

som i 2012 blev tildelt den eftertragtede "Premier Grand Cru Classé A" status

Herefter er vinen blevet modnet på amerikanske egefade

Faktisk er slottene de eneste af alle de slotte

I denne Champagne Brut Rosé sniger Pinot Noir druerne sig ind I kælderen hos Blanc de Blanc specialisten Anselme Selosse

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2003 300CL Alle bobler som i 2012 blev tildeltFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og