2023 Mercurey 'La Perrière' Ploussard (Poulsard) frugtig og fuld af charme

frugtig og fuld af charme - Cuvée Rot 2023 er en vin

der holder det hele i stram snor

og i det hele taget let og fokuseret mad med gode og få ingredienser

gule æbler og et hint af citrus blander sig med cremede

2023 Mercurey 'La Perrière' Ploussard (Poulsard) frugtig og fuld af charmeLa Perrire er Mercurey med rygrad. Du fr mrke skovbr, kirsebr og en klig mineralitet, der holder det hele i stram snor. Det er ikke en letbenet Pinot, der bare smiler og gr videre. Den har kd p kroppen. En let chewy tekstur. Tanniner, der bider fra sig men p den civiliserede mde. Marken ligger side om side med Champ Pillot i hjertet af Cte Chalonnaise og nyder samme eksponering. Undergrunden er mergel, og det kan smages. Der er en dybde her, som lfter