🇮🇹 2016 ROSSO PASSO COLLEZIONE IN BOTTE, IGT VENETO, CANTINE LENOTTI Rolle en likør som havde sit

en likør som havde sit gennembrud i USA i slutningen af 1970'erne og i Europa i midten af 1980'erne

hvor man bliver ved med at opdage nye nuancer

Grüner Veltliner 'Amour Fou' er en ganske kompleks

Druerne er høstet i Côtes de Beaune og Hautes Côtes de Beaune

🇮🇹 2016 ROSSO PASSO COLLEZIONE IN BOTTE, IGT VENETO, CANTINE LENOTTI Rolle en likør som havde sitDruerne (50% Sangiovese og 50% Merlot) til denne Rosso Passo Collezione er hentet p Lenottis vinmarker i forskellige distrikter st for Gardasen. Alle parcellerne er beplantede efter 'espalier' eller 'guyot' systemet, som sikrer druerne en perfekt modning. Vinen er lavet efter den klassiske 'ripassato' teknik, hvor man ved slutningen af gringen af de trrede druer til Amarone eller Recioto, hlder nogle af de bedste Veneto vine p den pressede maske og