Domaine Chanzy Bouzeron Les Clous 2023 Tilbud Vinen har et stort lagringspotentiale

Vinen har et stort lagringspotentiale og passer fremragende til retter med vildt

Smagen er også ovre i den mere powerfulde ende af skalaen med masser af citrus

som er kendt for at producere nogle af de mest kraftfulde og komplekse vine i Pommard

På ganen er vinen rig og koncentreret med en cremet tekstur

Domaine Chanzy Bouzeron Les Clous 2023 Tilbud Vinen har et stort lagringspotentialeSaftig og tr Aligot fra 30 til 50 r gamle stokke, der troner p den kalkholdige mark Les Clous. Her har vi at gre med klonen Aligot Dor, som giver lavere udbytte og men druer med hjere koncentration i bde duft og smag. Der hstes ved hndkraft og alle klaser afstilkes inden presning og fermentering. Winemaker Max Blondelle anvender neutrale franske egefade til modningen, som typisk tager 10 mneder. Ud kommer en klassisk Aligot, hvor der er rigtig meget