Shoyu - økologisk Madkultur tilberedningstider på ca

tilberedningstider på ca

Hvilke processer du selv kan lave relativt nemt året igennem

dk udgiver de hver måned opskrifter og artikler om mad i Politiken og udvikler opskrifter til grønne måltidskasser

plant seeds and nurture them

Shoyu - økologisk Madkultur tilberedningstider på caVirkelig god traditionel, japansk sojasauce, som fremstilles p sojabnner og hvede. Den er dyb, salt og god som umamikilde i grntsagssupper, dressinger, dips og spreads. Hvis den spises med sushi er det godt at lave den som en ponzu, tilsmagt med syre fx brun risvineddike, mirin og sake. Virkelig god altid at have i sit tilsmagningskabinet. Kan ogs bestilles hjem i 500ml. og 1. l flasker.