Smørstegte jomfruhummerhaler og hummerbisque (4 personer) sankthans som bygger på traditionsrige og

som bygger på traditionsrige og skånsomme principper i det nordvestlige Færøerne

Det fine midterstykke gør sig perfekt på frokostbordet

der gør kødet utroligt saftigt og velsmagende

Argentinske rejer løfter klassiske retter som pastaretter

Smørstegte jomfruhummerhaler og hummerbisque (4 personer) sankthans som bygger på traditionsrige ogAnbefalet til 4 personer som forret. Om hummerbisquen: Luksuris bisque, der bde fles hjemmelavet og helstbt klar til at imponere, uanset om du serverer den som forret eller som en let hovedret. Opvarmes nnsomt i gryde under omrring tilst lidt smr og citron for ekstra lkkert finish. Om jomfruhummerhalerne: De lkre haler skal tilberedes inden servering. Vi anbefaler tilberedning p panden. Nr kdet er pillet fra skallen, skal de blot "lynsteges" i 2