Cupano Les Oiseaux Aux D'oulan Bator IGT 2023 Rosé Parcellen ligger østvendt i 280

Parcellen ligger østvendt i 280 meters højde i den sydlige del af Gevrey-Chambertin lige over for Grand Cru-marken Mazis-Chambertin

Økologiske Extra Virgin olivenolie er presset på et klassisk toscansk mix af olivastra

Serveres bedst i hvidvinsglas

Enkeltmarksvinen Ovello 2021 står som et rent og præcist udtryk for cru’ens karakter: en nebbiolo med både finesse

Cupano Les Oiseaux Aux D'oulan Bator IGT 2023 Rosé Parcellen ligger østvendt i 280Et dejligt blend af procanico og ansonica fra Pitigliano i Toscana. Druerne vokser p gamle oprindelige upoede vinstokke, som str i vulkansk jordbund, i 300 meters hjde. Vinmarken er plantet for 130 r siden. Fermenteret og alder i ca. 12 mdr. i keramikfade.