Zymé: Cabernet "60/20/20" - IGP Veneto Rosso, 2018 Italien Har I aldrig prøvet Recioto

Har I aldrig prøvet Recioto er her muligheden for at smage på den ægte vare

Gæringen foregår ved 12 grader over 15 dage

mineraler og sort peber

Vinprofil: Amarone Cave di Prun er en amarone med en fantastisk struktur og personlighed

Zymé: Cabernet "60/20/20" - IGP Veneto Rosso, 2018 Italien Har I aldrig prøvet ReciotoHer er et mestervrk p de tre Bordeauxdruer Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Celestino Gaspari kalder vinen for en italiensk Bordeaux skab fra nogle gamle vinstokke i Colle Berici omrdet tt ved Vicenza. I dette omrde hersker et helt specielt mikroklima. Resultatet er en vin med en fantastisk varme, sprdhed og masser af moden frugt. Farven er mrk rubinrd med noter af purpur. Vinens bouquet er et flor af flsomme nuancer af rde br og delikate