Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 BlackFriday25 very harmonious in the mouth

very harmonious in the mouth

der giver struktur og elegance

Ved at fjerne alkoholen fjernes også de stofskifte-sænkende og dehydrerende virkninger

Winemaker Pierre-Emmanuel Gélin skruer den sammen af Pinot Noir fra 35 år gamle vinstokke

Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 BlackFriday25 very harmonious in the mouthMed Scallop Shelf Estate har de to wine makers Nick Peay og Vanessa Wong skabt en Pinot Noir af hjeste klasse skruet sammen af 5 6 kloner fra deres egen mark. En vin fyldt med raffinement i fuldendt balance og samtidig med masser af indbydende, mrke toner. St snuden til glasset og du dufter straks mrke kirsebr, blommer, blodappelsin, skovbund, boysenbr og tobak. I munden dominerer rde kirsebr, modne blommer, brombr, tranebr og antydningen af lakrids.