Dugat-Py Gevrey-Chambertin VV 2002 8-7 Med to årtiers udvikling begynder

Med to årtiers udvikling begynder de sekundære og tertiære aromaer for alvor at folde sig ud

Faktisk er vinen så eftertragtet

der får selv de mest kræsne sommelierer til at klappe i hænderne

De ældste stokke på marken er i dag 80 år gamle og har dybe rødder ned i den sandede jord med højt indhold af kalk – en sammensætning Grüner Veltiner er stor fan af

Dugat-Py Gevrey-Chambertin VV 2002 8-7 Med to årtiers udvikling begynderGevrey Chambertin Vieilles Vignes 2002 stammer fra Dugat Pys ldste vinstokke i Gevrey Chambertin, plantet i den klassiske kalk og lerjord, som giver vine med bde koncentration og finesse. Hsten foregr manuelt med nje udvlgelse, gringen sker i sm bne kar med lang maceration, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Denne traditionelle vinificering giver en vin med struktur, dybde og tydelig markkarakter, selv i en relativt klig rgang som