Domaine Dujac Morey Saint Denis 2013 Janudsalg aroma af honningkager

aroma af honningkager

it appears to be the star of the Medoc first-growths

because though there is clearly fruit intensity locked up inside this Saint Estèphe

graphite-laced nose packed with sweet black fruits that is reminiscent of a stellar vintage of Chateau Latour

Domaine Dujac Morey Saint Denis 2013 Janudsalg aroma af honningkagerDomaine Dujac Morey Saint Denis 2013 kommer fra flere parceller omkring landsbyen, hvor kalkholdig jord og gamle Pinot Noir stokke giver dybde og finesse. Druerne blev hndhstet og delvist gret som hele klaser for at bevare friskhed og aromatisk kompleksitet. Efter gring lagredes vinen p franske egetrsfade, hvor en del nye fade tilfjede struktur og diskret krydring. rgangen 2013 var klig og klassisk, hvilket fremhver vinens ranke og mineralske profil.