De Sousa Cuvée UMAMI Extra Brut Grand Cru Sæson der rundes af med et

der rundes af med et strejf af mørk chokolade

der kombinerer det bedste fra Côte de Beaune med Alexandre Parigots sikre håndværk

Med lidt luft kommer noter af mokka

Den er en vidunderlig repræsentant for Clos St Jacques og en fremragende illustration af Rousseaus evne til at forvandle denne ikoniske mark til en vin af exceptionel kvalitet

De Sousa Cuvée UMAMI Extra Brut Grand Cru Sæson der rundes af med etDe Sousa Umami Cuve Grand Cru er en udsgt champagne fra De Sousa, der reprsenterer et unikt perspektiv p vinfremstilling i Champagne regionen. Cuven stammer fra de eksklusive Grand Cru vinmarker, isr i Cte des Blancs, og er kendt for sin komplekse smagsprofil, der omfavner konceptet "umami" den femte grundsmag, ofte beskrevet som en dyb, velsmagende umami karakter. Umami Cuve er en blanding af Chardonnay druer fra gamle vinstokke, som er blevet dyrket