Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2010 BH-NO hvor Cuvee Laurence får hele

hvor Cuvee Laurence får hele 4 år på store tønder … præcis som når man producerer Barolo efter gammel metode

En vin i den kølige

8% Petit Verdot og 4% Cabernet Franc er dette en vin

Vinen leveres i 12 stks trækasse

Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2010 BH-NO hvor Cuvee Laurence får heleMills Vineyard blev plantet i 1984 p Mount Harlan, som har et hjt indhold af kalksten prcis som de bedste jorder i Bourgogne. S sammen med det gunstige klima er der her alle forudstninger for at skabe stor Pinot Noir. Det har winemaker Mike Waller udnyttet til fulde og skabt en intens og elegant vin, som modnede hele 17 mneder p franske egefade heraf 30% ganske jomfruelige. Duften emmer af mrke kirsebr, jordbr, nellike plus timian, salvie og kakao. I