Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 Champagnesalg 5 hektar i 1872 samlet

5 hektar i 1872 samlet på et eneste jordstykke

Som monopole ejet eksklusivt af Domaine de la Romanée-Conti repræsenterer den en sjælden kombination af terroir

Efter end lagring bliver hver flaske dekoreret i hånden og får Angels karakteristiske etikette og emblemer i tin sat på

På ganen forener vinen silkeblød tekstur med imponerende koncentration

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 Champagnesalg 5 hektar i 1872 samletFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort