ÆGTE CEYLON KANEL hel økologisk chili sauce Til hvert batch hot sauce

Til hvert batch hot sauce udvælger vi chilifrugterne nøje

og fermenterer dem minimum 28 dage inden de blendes med de øvrige ingredienser

præcis som han har gjort hver dag i tres år

Kanelen kommer virkelig til sin ret i det søde køkken til al slags bagværk

ÆGTE CEYLON KANEL hel økologisk chili sauce Til hvert batch hot saucegte kanel fra Sri Lanka kendes ogs som Ceylon kanel, Ceylon Cinnamon eller Cinnamomum Zeylanicum, og anerkendes vidt og bredt som verdens bedste kanel. Ganske enkelt. Vores kanel kommer fra kaneltrer, der vokser side om side med tropiske frugttrer og krydderier i vilde skovhaver omkring byen Matale ca. 25 km nord for Kandy. Kanelbarken hndhstet og trres inden den pakkes til os. Det giver den mest friske, intens sde og delikate smag med en let krydret