Harlan Estate 2013 8-7 mens den varmer op

mens den varmer op

koncentration og tilgængelighed

lave udbytter og så klarer vinen selv resten

Serveringstemperatur bør være omkring 14-16 °C for at fremhæve kompleksiteten og den elegante syrestruktur

Harlan Estate 2013 8-7 mens den varmer opMske den strste vin ikke bare fra Californien men i hele verden. Ordene er ikke vores men Parkers og vi er i hvert fald enige s langt, at det her er rendyrket California 1. cru, hvilket ogs var Harlans vision med vinen. Den har en kraft, dybde, kompleksitet og elegance, der bde forblffer og imponerer i en grad, s vi nrmer os kunst. Og det er vel kun Screaming Eagle, der flyver i samme hjder. Vi er ude i en klassisk Bordeaux blend, hvor Cabernet