Failla Platt Vineyard Chardonnay 2020 BH-Brand and red fruits is followed

and red fruits is followed by one of the most powerful and concentrated Lafites I have tasted

som alle bidrager til champagneens fine balance og kompleksitet

Druerne dyrkes efter økologiske principper og høstes i hånden for at bevare friskhed og aromatisk kompleksitet

hvilket reducerede udbyttet betydeligt

Failla Platt Vineyard Chardonnay 2020 BH-Brand and red fruits is followedFrisk Chardonnay fra Platt Vineyard, der ligger perfekt i de vestlige bakker nr Sebastopol. Markerne ligger relativt kligt tt p Stillehavet, hvilket giver en unik renhed og balane i vinene. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder. Resultatet er en Chardonnay med bde karakter og charme, hvor intet er forsgt overdvet eller skjult. Farven er lys