Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2020 Sæson The 2014 Bonnes-Mares Grand Cru

The 2014 Bonnes-Mares Grand Cru has a very well defined

Næsen byder på en fantastisk bouquet af mørke frugter som kirsebær og solbær

Aromaen er kompleks og elegant

og vinen tilbragte omkring 18–20 måneder på eg

Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2020 Sæson The 2014 Bonnes-Mares Grand CruFaillas egen vinmark giver noget nr perfekte forhold til dyrkning af Pinot Noir. Det skyldes ikke mindst den klige placering oppe i hjderne og de beskedne 6 kilometer til Stillehavskysten. Og med winemaker Ehren Jordan p plads er det ingen overraskelse at vinen leverer big time. Marken dyrkes efter biodynamiske foreskrifter og kunstvanding er der ikke noget af. Efter presning og fermentering fr vinen lov at modne 11 mneder p franske egefade, hvoraf