Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2016 Tomasso har overgået sig selv

Tomasso har overgået sig selv med denne fyldige og elegante brunello ligesom den "almindelige" Brunello i sin duft har noter af sorte kirsebær og jordbær med et strejf af tobak og chokolade

Server den i smukke store glas

Området nær Castelnuovo dell'Abate

Gæringen finder herefter sted ved kontrollerede temperaturer

Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2016 Tomasso har overgået sig selvDruerne kommer fra 40 r gamle vinstokke p to af Quintas jordstykker, som vender mod nordst og ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel hst i kasser p 25 kg. blev druerne opbevaret p kl i 12 timer. Vinifikation blev udfrt ved 5 dages fodstampning p vingrden. Under vinificerings og lagringsprocessen blev vinen forsigtigt omrrt ved hjlp af tyngdekraften og uden brug af pumper. Farven er klassisk rubinrd. I nsen prsenterer portvinen aromaer af