BOND Quella 2011 SummerCellar kirsebær og ribs

kirsebær og ribs

The Pinot Noir Angel Flower is gorgeous in its seamless texture and sense of ease

Et sandt samlerobjekt og et strålende eksempel på

der giver små bær og naturligt lavt udbytte

BOND Quella 2011 SummerCellar kirsebær og ribsFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene