Pink bær / peberkorn 35g koekkenting kardemomme

kardemomme

Sådan kan du beholde dens lette og luftige tekstur uden at bryde den

hvilket betyder frugt og "tsiperifery" fra navnet på planten i Malagasy (Piper borbonense)

- måske til chokoladekagen

Pink bær / peberkorn 35g koekkenting kardemommeDet lyserde br prsenterer enestende sdme og smag p ganen. Opdaget i Sydamerika blev denne falske peberplante bragt til en Madagaskar i det 19. rhundrede. Knust eller hele, disse lyserde br med deres harpiksagtige duft kan kombineres med laks, foie gras, gulerodssuppe eller zucchini tagliatelle. Hos Terre Exotique var pink peber ved at teste nye peberfrugter og nye krydderier blevet en kulinarisk klassiker, som vi kun bragte for at drysse p fisk. Dette