Domaine la Soumade Côtes du Rhône 2023 BH-NO thinking of the late Christine

thinking of the late Christine Valette

2013-årgangen er bemærkelsesværdig for sin finesse og dybde

Årgang 2016 beskrives ofte som mere klassisk og struktureret end den berømte 2015

Once all its baby fat falls away

Domaine la Soumade Côtes du Rhône 2023 BH-NO thinking of the late ChristineLatterlig god til prisen og giver mindelser om Chateauneuf du Pape. Vi taler om 80% Grenache og 20% Syrah fra yngre vinstokke, der er op til 10 r gamle, men som allerede nu leverer varen. Jorden er rig p bde kalksten plus ler og nr druematerialet ender i nverne p winemaker Frdric Romro, kan det kun g godt. Vinen har han skruet sammen p ganske traditionel vis i bne kar og derefter hele 18 mneder p rustfri tank. Inden turen over p flaske, gennemgik