Peter Michael L’Esprit des Pavots 2021 Sæson krydderier og ristede mandler

krydderier og ristede mandler

Château Pavie 2005 er en fremragende Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé

der synger harmonisk og distingveret om sit ophav med sin flintede

kraftige oste som Comté eller Roquefort

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2021 Sæson krydderier og ristede mandlerAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundrt over den specielt ikke her i den imponerende 2021 rgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. Efter 18 mneder p franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der bner sig klare billeder af mrke kirsebr,