Gurpi 533-539g Regnbåge Chilisenap

Chilisenap

men grundprinciperna och omsorgen om råvarorna är desamma

För att kunna använda talgen till stekning behöver man först smälta det

barrig ton och en lätt resinig efterklang

Gurpi 533-539g Regnbåge ChilisenapGurpi frn Spmi ren&vilt i Jokkmokk, leveras fryst. Skr i skivor och stek (helst utomhus ver ppen eld) och servera i mjukkaka eller pitabrd. Ingredienser: Renfrs, renfett, salt. "Gurpi r en traditionell hantverksprodukt dr det tydligt framtrder. Beredningen av gurpi varierar mellan var familjs tradition, tycke och smak, men grundprinciperna och omsorgen om rvarorna r desamma. Renkttet torrsaltas ver natten, mals och blandas upp med renfett. Kttet