cascina roccalini langhe nebbiolo doc 2023 Rosé hvorefter vinen aldres på store

hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 24 måneder

utan också resultatet av vinmakarnas engagemang och passion på Cantine dell'Angelo

som framhäver den läckra mineraliteten

Vinet planterades 1988 på de kritiga fälten runt vingården

cascina roccalini langhe nebbiolo doc 2023 Rosé hvorefter vinen aldres på storeVinet har en mycket lng maceration p cement, dvs. mer n 45 dagar. Vinet kommer inte p tr utan stannar i cementsilen tills det tappas. Mycket mogen och frisk med doft av violer, rosenblad, sm mogna rda frukter och vilda br. Fina och saftiga tanniner och en hrlig kryddig finish. Mycket lng maceration p cement, dvs. mer n 45 dagar. Vinet kommer inte p tr utan stannar i cementsilen tills det tappas.