Malt- A practical guide from field to brewhouse Jäst - Vin Cara Gold är en ljus

Cara Gold är en ljus karamellmalt som används för att ge ölet en fyllig kropp

Den fungerar utmärkt vid sena givor och torrhumling för att ge en fyllig och fruktig smak utan onödig beska

örtiga tonerPassar till: IPA

Tack vare sin balanserade beska och aromatiska djup är Centennial en favorit i klassiska amerikanska öl

Malt- A practical guide from field to brewhouse Jäst - Vin Cara Gold är en ljusMalt hamnar ofta i skuggan av humle, men r grunden i allt l. Utan korn, inget l. Malt avgr lets frg, smak, fyllighet och alkoholhalt och har odlats nstan lika lnge som jordbruket har funnits. I denna bok frklarar John Mallett maltens betydelse genom bde historia och praktisk kunskap. Lsaren fr en versikt av mltningens utveckling, frn tidiga civilisationer till modern tid, samt hur tekniska framsteg, politik och beskattning pverkat maltare och