49. Hasamezu 100 ml Mixture โชยุแบบดั้งเดิม จากโรงหมัก Miya Shōyu (宮醤油)

โชยุแบบดั้งเดิม จากโรงหมัก Miya Shōyu (宮醤油) จังหวัดชิบะ ที่อายุเกือบ 200 ปี และเป็นแห่งเดียวในชิบะที่ยังคงยึดมั่นการหมักแบบธรรมชาติดั้งเดิม

ด้วยสมดุลที่ยอดเยี่ยมระหว่างความอูมามิที่เข้มข้นและความหวาน ทำให้คุณสามารถทำเมนู "นิกุจากะ" ให้อร่อยได้ด้วยโชยุเพียงขวดเดียวโดยไม่ต้องเติมเครื่องปรุงลับอื่นๆ แม้แต่ลูกค้าประจำในแถบคันโตที่ปกติไม่ชอบทานโชยุหวานในชีวิตประจำวัน ยังบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า "เวลาทำอาหาร ถ้าไม่มีโชยุขวดนี้จะไม่อร่อยเลย"

โดยทั่วไปดาชิโชยุจะเน้น "ปลาโอแห้ง" (Katsuobushi) ซึ่งเข้ากับไข่ทั่วไปได้ดี แต่คุณสึโตมุ ผู้พัฒนาสูตร สังเกตว่าเมื่อใช้กับ "ไข่ที่อร่อยเป็นพิเศษ" กลิ่นปลาโอจะเด่นเกินไปจนกลบรสไข่

🥩 พอนสึรสเข้มที่เข้ากับเมนูเนื้อ

49. Hasamezu 100 ml Mixture โชยุแบบดั้งเดิม จากโรงหมัก Miya Shōyu (宮醤油)Fukuoka () Fukuoka Shoyu ten 120 (Koji buta) 1 6 "" "" "" (Kongo Shoyu) "" (Kongo) "!" "" Hasamezu : , Hasamezu : "" (TKG) Hasamezu "" Hasamezu , : , , , Shokunin Shoyu No. 49