Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2009 BH-Brand er en elegant og balanceret

er en elegant og balanceret champagne fra det traditionsrige champagnehus Deutz i Aÿ

hvor Dugat-Py arbejder med meget gamle vinstokke plantet i kalk- og lerholdig jord

og den omtales ofte som en af de mest unikke og imponerende fortolkninger af Syrah uden for Frankrig

der afspejler vinens store lagringspotentiale

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2009 BH-Brand er en elegant og balanceretClos Saint Jean Combe des Fous 2009 udspringer af gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller ved La Crau, kombineret med Syrah, Cinsault og Vaccarse for struktur og dybde. Grenache vinificeres i beton for at bevare dens rene, koncentrerede frugt, mens de vrige sorter typisk giver ekstra ryggrad gennem mere udtrkning og delvis lagring p tr. Den endelige cuve modnes i en kombination af stltanke og strre fade, s rgangens kraft fr finesse uden