Virtus Elektro-Kombidämpfer mit Boiler und automatischem Reinigungssystem, 10x GN 1/1 READY Materialstärke Hohlkammerplatten: 6mm
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Virtus Elektro-Kombidämpfer mit Boiler und automatischem Reinigungssystem, 10x GN 1/1 READY Materialstärke Hohlkammerplatten: 6mm10,1'' Glas Touchscreen fr einfache und intuitive Bedienung. Funktionen: Temperatur halten, Garvorgang wiederholen, Regenerieren, Sous Vide, Garen ber Nacht, Fermentieren, Pasteurisieren, Ruchern, Charcuterie und Drren. 200 werkseitig voreingestellte und kulinarisch erprobte Rezepte. Multitray. Gararten: Niedertemperaturdampf 30 98, Dampf 99, Superdampf 100 130, Kombi 30 300 und Heiluft 30 300. Kammerentfeuchtung fr knusprige Braten. DeltaT Garen fr
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