SAUCE VON GERÖSTETEN PILZEN Balsamicocrema Das Olivenöl von Castillo de
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SAUCE VON GERÖSTETEN PILZEN Balsamicocrema Das Olivenöl von Castillo deDiese rahmige Sauce ist wahrscheinlich die feinste und geschmacksintensivste Pilzsauce, als es eventuell der Name vermuten lsst. ber sehr lange Zeit werden dafr ausgewhlte Pilze in Butter langsam gerstet und dann mit Geflgelfond, frischer Sahne und viel Liebe zu dieser spannenden, fast schtig machenden Saucenkreation. Intensive Pilzsauce fr Gemse, Fleisch und Pasta Die Sauce von gersteten Pilzen ist fachlich eine Ableitung der Sauce Riche, welche in
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