Giacomo Conterno, Barolo Monfortino Riserva 1987 Alain Voge Das kühlere Mikroklima in Kombination

Das kühlere Mikroklima in Kombination mit der Tiefe des Bodens liefert Reben

auf dem die typischen Eigenschaften jeder Rebsorte sehr deutlich zum Ausdruck kommen und dem Wein ein hervorragendes Reifepotenzial verleihen

vergoren wird meist spontan in Zement oder Edelstahl mit schonender Extraktion

Einsatz von Reserveweinen für Konstanz

Giacomo Conterno, Barolo Monfortino Riserva 1987 Alain Voge Das kühlere Mikroklima in KombinationDer Barolo Monfortino Riserva 1987 von Giacomo Conterno ist eine der legendrsten Interpretationen des Nebbiolo aus dem Piemont ein Wein, der nur in wirklich groen Jahrgngen entsteht und bis heute als Mastab fr traditionelle Barolo Stilistik gilt. Die Trauben stammen ausschlielich aus der berhmten Einzellage Cascina Francia in Serralunga dAlba, deren karge Kalkbden fr kraftvolle, straff strukturierte und enorm langlebige Weine bekannt sind. Der khlere,