Xavier Alexandre BLANC DE BLANCS Brut Millésime 2012 Provence für 10+ Jahre auf der

für 10+ Jahre auf der Hefe - late degorment

*Unsere mehr als hundert Jahre alten Eichen aus dem Wald von Arrentières werden in Abstimmung mit unserem Küfer "La Tonnellerie de Champagne" für die Herstellung unserer Fässer ausgewählt

Le Mont-en-Peine (Chardonnay)

Die Nase ist reich und komplex und weist Noten von getoastetem Brot

Xavier Alexandre BLANC DE BLANCS Brut Millésime 2012 Provence für 10+ Jahre auf derCuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (35 Jahre). Terroir: Courmas und Saint Lumier Ton Kalkstein Boden. 40% der Cuve wurde fr 8 Monate im Barrique, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo 60%, keine Schnung, fr 7 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Aus ganz groem Jahr mit noch einigem Potential! Schnppchen! Gault & Millau 2022: 91 100 Elegante und diskrete weie Frchte in der Nase, die sich als rein und frisch erweist. Die vibrierenden Blschen und