Tajine & Co quetschen Ein perfektes Geschenk für Gesundheit
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Tajine & Co quetschen Ein perfektes Geschenk für GesundheitDie marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat die besten Rezepte zusammengestellt und prsentiert 100 Gerichte rund um den Kulttopf: Vegetarisch und Vegan, Fisch, Geflgel, Rind, Lamm, Wild und Ssses. Er entfhrt uns in die faszinierende Welt der orientalischen Kche,
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