Ventoux Jérôme Quiot AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Stellenrust Anschließend erfolgt die Gärung im

Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen

BEURTEILUNG: Erfrischender Geschmack mit einer moderaten Säure und mit Nuancen von hellen Sommerfrüchten

Die Rieslinge werden streng nach Weinbergslagen getrennt

Kalbsschnitzel in Salbeibutter

Ventoux Jérôme Quiot AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Stellenrust Anschließend erfolgt die Gärung imSTORY: Die Familie Roux erwarb das Chteau du Trignon im Jahre 1896 und hat es seitdem von einem traditionellen, landwirtschaftlich diversifizierten Landgut in 5 Generationen zu einer auf hochwertigen, auf Weinbau ausgerichteten Domaine mit Besitzungen in den Regionen Gigondas, Rasteau, Sablet und Ctes du Rhne geformt AUSBAU: Nach dem Abrippen der Trauben und einer sanften Pressung erfolgt eine traditionelle Vinifikation. Die Fermentation findet fr 8