Domaine de L'Ostal Estibals Minervois Rotwein Wein trocken AOC Frankreich (12 x 0.75l) Bestheim Doch im Zuge des Klimawandels

Doch im Zuge des Klimawandels besinnen sich viele Winzer wieder auf ihre Stärken und bescheren ihr aufgrund ihrer Robustheit gegen Trockenheit und Hitze ein fulminantes Comeback

SERVIEREMPFEHLUNG: Meeresfrüchte

Rebsorten: Grenache

Durch eine 12-monatige Lagerung in Barrique-Fässern entwickelt der Wein ein zartes Vanille-Aroma

Domaine de L'Ostal Estibals Minervois Rotwein Wein trocken AOC Frankreich (12 x 0.75l) Bestheim Doch im Zuge des KlimawandelsSTORY: Zwischen Steineichen und Zypressen inmitten unberhrter Natur bietet die Region Minervoisalles, was man zum Erzeugen groartiger sdfranzsischer Weine braucht. AUSBAU: Die Weinfelder liegen in Sdlage auf den natrlichen Terrassen des Flusses Livinire. Sie sind von kompaktem Kalkgestein und sand, steinhaltigem Mergel geprgt und mit Syrah, Grenache, Mourvdre und Carignan bestockt. Das Klima ist ungewhnlich sonnig, nur gemildert von vom Causse herab