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In diesem Temperaturbereich sind sowohl die Milchsäurebakterien als auch die Hefen deines Sauerteiges am aktivsten

Klingenlänge: 195 mm

Roggenlaib

Der schwere Gusseisen-Deckel speichert die Hitze optimal und sorgt für eine professionelle Dampfumgebung – das Geheimnis für eine perfekte Kruste

Brotbeutel Leinen Pinsel In diesem Temperaturbereich sind sowohlDer Brotbeutel aus Leinen ist meine Lieblingsaufbewahrung fr mein Brot. Denn in Leinen hlt Brot lnger frisch, da es atmungsaktiv, feuchtigkeitsregulierend und antibakteriell ist. Auch zum verpackungsfreien Einkaufen ist der Brotbeutel bestens geeignet. So lassen sich Brot und Brtchen direkt im Leinenbeutel mit nach Hause nehmen. Wenn du dein eigenes Brot backst, eignet sich der Brotbeutel aus Leinen auch perfekt als Mitbringsel um andere mit deinem